Hôtellerie-restauration

Les 8 600 établissements de la région du secteur Hôtellerie - Restauration emploient plus de 52 100 salariés à fin décembre 2023. Les intentions d'embauches diminuent fortement pour 2025 dans le secteur (-14,2% contre -10,8% pour l'ensemble des secteurs de la région).Plus de 179 100 embauches (hors intérim) sont enregistrées en 2024, soit une moyenne mensuelle de 14 929. Avec 11,7% des embauches régionales, les établissements de l'hôtellerie - restauration participent pleinement à l'activité du marché de l'emploi ligérien.Près de 18 000 demandeurs d'emploi recherchent un métier dans l'hôtellerie - restauration fin 2024, soit 6,2% de la demande d'emploi régionale.