La production agricole emploie plus de 26 400 salariés en équivalent temps plein en 2020 sur la région. Les recrutements du secteur sont rythmés par la diversité des productions saisonnières.Les offres d'emploi du secteur ont un caractère saisonnier et correspondent principalement à des postes d'aide agricole peu qualifiés.Les demandeurs d'emploi inscrits dans ces métiers sont principalement des hommes, avec une forte proportion de séniors et de chômeurs de longue durée.La diversité des productions agricoles sur les différents bassins de la région permet de proposer des emplois sur une longue période de l'année.La crise COVID a impacté le secteur sur les tous premiers mois, les ambitions d'embauche reviennent à la normale en 2021.